Anne,  fattigdom,  Mad,  nice

SU-venlig, enkel, reste-gastronomi.


Nogle gange kan selv de simpleste tøm-køleskabet-retter vise sig, at være kulinariske vidundere. Denne gang blev jeg svært begejstret for overstående kombination – en gigantisk peberfrugt med reste-grønt(brocooli, blomkål, spinat, svampe og et lille løg) blandet med ostemasse (hytteost, flødeost, chili, balsamico og basilikum, rød pesto), og et skud pinjekerner, bagt i ovnen og spist med en fryser-rest af oksekødsfrikadeller med soltørrede tomater og sesam. Slet ikke værst!

3 Comments

Leave a Reply to Xenia Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *