 |
| “Alternativ Fish’n’Chips” |
Oh well, man kan jo ikke spise lige fancy hver dag – så søndagen bød på en gang SU-foder, tøm køleskabet-style: Hjemmerørte fiskefrikadeller med spinat, auberginefritter, sesam/gulerodfritter og hytteost-dip med dild.
Havde rent glemt, hvor gode hjemmelavede fiskefrikadeller egentlig er – lavede disse af 300 gram pangasisus, et lille løg, en håndfuld spinat, en gulerod, et æg og et nys havregryn + masser af krydderier. Fik en 11 stykker, så der er også et par gange til madpakken. Nemt, billigt og nice – og så passer de endda sig selv i ovnen sammen med fritterne.
2 Comments
Polkapigen
Det kan godt være, at du 'bare' har 'tømt køleskabet', men hold nu op, hvor ser det lækkert ud! 🙂 Sådan noget SU-foder er da ikke så dårligt 🙂
A + K = ♥
Tak skal du have! (: Det er nemlig absolut ikke, det værste SU-mad der findes.
– Anne