I kølvandet efter en hyggelig, traditionsrig og skøn jul, startede jeg januar ud med, at synes at verden var tåget, kold og trøsteløs. Januar blues måske? Hvertfald skulle der ske noget.
Derfor gravede jeg i lommerne og gik på sviptursjagt på diverse deal-sider, og efter grundig sondering af det danske terræn, fandt jeg det bud i flokken af mange, der lokkede mig mest.
Det vigtigste var, at det var i rimelig kørerafstand fra Aalborg, nær en by eller nogle oplevelser, der for os var uudforsket og at tilbudet var med et gastronomisk touch – minimum tre retter og noget vin, …