• anbefaling,  Anne,  Mad,  opskrift,  yumyum

    Hønemor falder i gullaschgryden (en opskrift af den gode slags)


    Kan du lide grydestegt kylling, med kartofler og agurkesalat? Og er du tilmed fan af gullasch med silkeblød kartoffelmos? Er fornemmelsen af mør, “høns i asparges” lige dig?
    Så er jeg sikker på kommende opskrift er noget for dig! For her får du alle tre herligheder i en.

    Ovenstående billeder stammer fra mit mandagsbesøg hos vores forældre, hvor vores skønne Lillesøster E tryllede i køkkenet. Opskriften er hendes egen, og det smager intet mindre end fantastisk. Tilmed passer retten mere eller mindre sig selv, indeholder få ingredienser og kan boble i timevis, eller klares nemt og hurtigt. Ret så smart
  • Anne,  fest fest fest,  fjoller,  gaver,  Mad,  snaksnak

    Lidt om ufrivilligt brusebad, kokoskage og børneopdragelse.

    Ja, sidste uge bød på lidt af hvert – ligefra sløvt, hyggeligt tømmermændsmarathon på sofaen, til en psyko-flyvende flaske mod ansigt. Jojo – der sker lidt af hvert her, på sådan en 7 dage. 

     Dagene gik nemlig med at jeg fik:

    .. Haft tømmermænd og blevet nedstirret af pizza-fjæs via meget bebrejdende og overlegent smil. 

    .. Fundet motiv til fremtidigt barns væg! Øj, det er altså bare så fint. Højtlæsning af Harry Potter liiige der! Fra 3 måneders alderen må indoktrineringen gerne starte, ikke?

    .. Hygget i tusind timer hos Kit med lækker mad, kokoskage og tøseri.

    .. Været til
  • anbefaling,  Anne,  forkælet,  gaver,  lækkerier,  Mad,  PURE NICENESS,  smukt,  yumyum

    Om forkælede smagsløg, og drømmen om at skulle fejre en lottogevinst.

    Vagtelæg vendt i kørvelstøv, skarp-syltet perleløg, frysetørret øllebrøds-chips og rød mayonnaise.

    Pocheret helleflynderfilet med risotto af blomkål, puré af grønkål, sauce nage på muslingefond, flager af broccoli og blomkål, grønkålsolie og tobiko caviar.

    Dansk dyrekølle fra Herregårdsvildt marineret i olivenolie, grannåle og friske enebær, vildtglace kogt med hyldebær, valnødder, kvædepuré og glaserede friske tyttebær.

    Aftenens udvalg af franske ostespecialiteter fra Philippe Olivier Fromagerie i Boulogne-sur-Mer, præsenteret ved bordet: 6 forskellige oste serveret med oliven og syltede kvæder med peber og sennep.


    Jeg ved ikke hvor jeg skal starte, eller hvor jeg skal slutte i min begejstring over ovenstående arrangement.  Men
  • Anne,  fjoller,  Mad,  PURE NICENESS,  snygge,  yum

    Ligegyldig censur, blåmejser og et marathon der ikke just fristede.


    .. Er lidt af hvad der findes i rodekassen fra sidste uge.

    For udover alt det andet, blev  dagene brugt på, at jeg fik:
    .. Grint over at titlen her er censureret. For man må jo ikké sige “Fuck” i Sex And The City. Bare spørg Samantha Jones!( Mig og min veninde overvejede, om man skulle tælle, hvor mange gange ordet blev brugt, alene i dette afsnit.)

    .. Inviteret far på Pariserbøf og Far Til 4 & Ulveungerne.

    .. Teamet op med den sødeste Kit til spontan frokostdate. Vi måtte undvære en tur ud af huset med mor og far
  • Anne,  antivoksen,  brok,  dagens humør,  Mad,  nørd,  snaksnak,  snygge

    Kurvefuld..

    .. af fraklip! For efter noget nær en uge i Göteborg, skulle der både indhentes en masse hygge og en smule job i den foregående uge. Håber, der er flere vagter at hale hjem i de næste par uger, selvom det ikke just er min favorit. Men min konto forsøger da hvertfald meget kraftigt, at peptalke min fornuft. Puh, en dyr og meget skøn sommer, jeg har haft.

    Den sidste uge af denne årstid, 
    gik bla. med at jeg:

    … Været inviteret på mandagsvin og hyggeri hos Kit.

    .. Oplevet suveræn AaB-sejr på stadion, hvor stemningen var helt usammenlignelig. Ja,
  • anbefaling,  Anne,  ferie,  Mad,  nørd,  PURE NICENESS,  smukt

    Göteborg – Fotodagbog, dag 3: Kjöttbollar, kærlighed på flaske og knurhårs-frygt.

    Tredje dag og dermed det sidste fulde døgn i Göteborg, blev der hermed taget hul på.
    Gårsdagens øl-togt hang stadig i luften, da øjnene blev slået op, men man er vel viking – ikke? 

    Vi fik ihvertfald udnyttet dag nr. 3 til det fuldeste:
    13.06. Morgenmad aka tømmermændsreperation. Havde sværget at jeg skúlle lokalisere ægte svenske kjötbollar med det hele, og idag blev dagen. KÆFT det var godt. Med grädesås, lingonsylt og potatismos. Serveret af jordens sureste servitrice, men pyt – det var sgu den eneste vrede svensker vi mødte. Og skulle jeg på job, sådan en herlig dag, var
  • Anne,  antivoksen,  bøger,  der er altid noget at fejre,  fest fest fest,  fjoller,  Idiot,  Mad,  PURE NICENESS,  snygge

    Göteborg – Fotodagbog, dag 2: Alfons-drømme, kultur-nørderi og rejer på tube.

    Hermed fortsættes gårsdagens start-indlæg på Göteborg-turen. 
    Nu skulle byen nemlig udforskes for alvor – og med fortsat høj solskin og et morgenbad var vi bare SÅ klar: 

    12.43. Efter en dejlig nats søvn, gik vi på jagt efter morgenmad. Og til vores held faldt vi over Condeco – en skøn svensk kæde, hvor man får en valgfri ret, ink. buffet, fri vand og kaffe. Til 70 kroner. Svenske vel at mærke. Og så er det hele tilmed fairtraide og økologisk. Score! 

    13.15. Møde med en af mine favoritkendisser aka Alfons! 

    .. Var helt betaget ved tanken om ham og Svipper
  • Anne,  ferie,  Mad,  mere af det,  PURE NICENESS,  snaksnak,  snygge

    Göteborg – Fotodagbog, dag 1: Om at være søstærk, kæmpe årkander og guldøl til dessert.

    Så er jeg hjemvendt fra den skønneste skønne sommerferie i det svenske. Nøj, Göteborg er sgu bestemt et besøg værd!
     Kl. 23.15 igår stod jeg og pakkede weekendtasken ud, og havde en lille klump i maven over, at det var slut. For hold op en sjov, hyggelig og tiltrængt ferie < 3

    Som kotumen her på bloggen er, får I ferie-billeddagbog af dagene der er gået – det plejer være en succes.
    Og vi starter naturligvis med:


     Dag 1:

    13.30. Efter at have hyperventileret lidt på turen til Frederikshavn over forestående færgetur, indfandt vi os på båden. Var heldigvis garderet
  • Anne,  antivoksen,  brok,  fjoller,  gaver,  Mad,  Nyt køb,  snygge

    Lidt blandet.


    Barndoms-nostalgi-køb, Ikea-kærlighed-ala-ulvetimen og velsmagende moderkage, er bare lidt af de ting, jeg nåede at opleve i sidste uge. 
    Men hey, noget skæg skal der til, når der vanker en kedelig for enden af ugen arbejdsweekend. 
    Den er heldigvis ovre, og nu venter et hav af skønne fridage – dem skal I nok få en del mere at høre om, kan i tro. 

    Meeeen indtil da, får I som altid forrige uges fotorulle.
    Jeg fik:

    ..Pralet med de gamles drivhus, som var det mit eget. Det er bare helt have-magasin-smukt! Ih. MÅ få et lignende en dag i mit fremtidige voksenliv. 
  • Anne,  Griskhed,  Mad,  mere af det,  PURE NICENESS,  snygge

    Når regnen siler ned..







    .. er det svært at forstå, at det var i onsdags, at vejret var så pragtfuldt, som på ovenstående billeder. Og selskabet, var mindst ligeså skønt som solen, for dagen bød på cafetur med Mindstebarnet. Og vi var straks enige om, at vi ville udnytte den bedst muligt, så vi hyggede i timevis med sladder og menneskekiggeri på Ulla T’s tereasse, før vi rykkede indenfor for at spise.

    Men det var nu heller ikke værst indendøre. Det nye sommermenukort fristede ubærligt med lækkerier, og jeg fik en ny favorit-caferet på min top 5. 
    Kvalitet frem for kvantitet, må man sige;