Ying Chang Bang

I mange år mente jeg, at jeg ikke kunne lide kinesisk/japansk/koreaner-mad, da jeg ikke kendte sushi og forstod absolut ikke populariteten omkring hvide ris, sur/sød-sovs og mini-forårsruller i en papæske.
Jeg er dog blevet klogere siden hen, og selvom det ikke sker tit, så blev der lørdag bestilt den helt store, svinske asiater-menu, som er så afsindigt nice.
Stedet hedder Humeng, og jeg synes for mængden af mad, man får for pengene, er det mere end fair – for 305 kroner i alt, var vi hvertfald godt mætte.

Denne gang blev det til en boks for 2 med følgende:

– Sur og stærk suppe med store kinarejer.
– Hjemmelavede forårsruller med svin, kål og oksekød (Enorme forårsruller! På størrelse med sandwiches, højhuse, kaninunger eller sådan noget).
– Wokstegt oksefilet med peberfrugt i sojabønne og chilisauce.
– Stegt andesteg med grøntsager.
– Ris.
+ 8 maki-ruller med tun.

Og så leveret lige til døren – skoldhed og frisklavet. Dertil blev der nydt billig, sød lambrusco og en masse snak. Ikke den dummeste måde at bruge en weekend aften.