

Her en lille opskrift på et alt-i-et-fad, der så dagens lys i forrige uge, hvor jeg gik på “tøm-køleskabet”-tur og fik skabt en temmelig lækker vinterret.
Retten er nem, budgetvenlig, luner helt ind i sjælen og passer stortset sig selv, når du har gjort en lille indsats på snittefronten.
Er der noget på indgredienslisten, du ikke kan lide, kan du selvsagt erstatte det, med noget der minder om i strukturen.
Kylling i fad med i cremet peberfrugtsauce.
3-4 personer, afhængig af tilbehør og sult.
Indgredienser:
1 (rød)løg.
0,5 bakke champingon.
3 mellemstørrelse gulerødder.
2 små peberfrugter.
2 dåser flåede tomater.…