![](https://i1.wp.com/www.venterpaavin.dk/wp-content/uploads/2022/11/850f379361561aa501fae0a19764f395.gif?resize=364%2C241&ssl=1)
For nogle uger siden var jeg indbudt til Disney-aften hos vores lillesøster. Min mor trængte noget så frygteligt til at se Frozen-filmene. Du ved, så hun kunne få inspiration til sit frosne legolandskab.
Hun stod heldigvis for alt bagværk den aften, og den kom der noget virkelig godt ud af; Frozen-kagen. En nyklassiker i familien! Det er en særligt svampet skærekage med citron, citronglasur og marcipanlåg. Intet fondant, smørcreme, kunstig farve eller andre vanskelige væmmeligheder. Ren lækkerhed.
![](https://i0.wp.com/www.venterpaavin.dk/wp-content/uploads/2022/11/savingPNG-286.jpg?resize=960%2C951&ssl=1)
Her kommer opskriften:
Tørre ingredienser:
3,5 dl hvedemel
1 dl grahamsmel
1,5 dl sukker
2 tskf vanillesukker
1 tskf natron
Våde ingredienser:
2 …