Igår havde jeg besøg, men eftersom at der var lavvandet i kassen, fik vi ‘rester’.
Vi fik chili-marineret flæskesteg i nybagte boller og overstående salat som tilbehør.
Flæskestegen var en rest fra mandag, og salaten var lidt blandede rester som lå og så lidt triste ud i bunden af køleskabet.
Reste-salat
2/3 agurk
1 æble
2 spk skyr
Saft af 1 halv appelsin
Salt & Peber
Tørrede ramsløg
Evt. sesam
Skær æble og agurk i mundrette bider. Pisk skyr med appelsinsaft og smag til med salt, ramsløg og peber. Anret på en tallerken og drys med sesam.
Nemt og yummet!
6 Comments
Ida
Det er en lækker måde at tømme køleskabet på 🙂
Dejligt at det er den sidste på måneden idag og der kommer penge ind på kontoen igen 😀
Tina Liel
Så er det vist godt at februar er lige om hjørnet 😉 Lækker frisk salat♥ Og penge eller ej bør vi alle lave tøm køleskabet så der ikke er al den madspild. Ha en dejlig dag. Knus
nuria
Nøøøj, hvor ser det lækkert ud 😀 Så opfindsom er jeg ikke med mine rester. øv!
A + K = ♥
Det var også bare rigtig godt! (:
– Kit
A + K = ♥
Det er har du fuldstædig ret i! Normalt spiser jeg mine rester solo, og så byder jeg gæsterne på 'nyt' mad – men denne undtagelse var en succes (:
God weekend!
– Kit
A + K = ♥
Ja, det var en fornøjelse med plus på kontoen 😀
– Kit