 |
| Et udpluk af vores kagearkiv |
 |
| Spinatsnegle med parmesan, ‘spinat-pesto’ og valnødder |
Fredag betyder som altid, fredagsaften – denne gang får vi dog selskab af vores søde mor. Det skal nok blive en succes.
Jeg har lige bagt brød til i aften, om lidt skal jeg igang med at forbedre aftensmad som udover brød består af fiskefad med torsk, squash, æbler og gedeost, som tilbehør, skal vi have grønkålsalat med valnødder. En ægte tøsemenu.
Lange står for desserten, så det glæder jeg mig allerede til. Hun laver altid det lækreste mad.
God fredag til alle!…
Nu man alligevel er igang med at forkæle sig selv på sin fridag – (selvom der for alvor er lavvande i kassen, og man har sagt til sig selv, at man ikké skal købe unødvendigheder) – så hænder det jo, at man falder i og tager på café. Det gjorde vi eksempelvis igår. Men sølle 65 kroner for overstående festmåltid var alt for uimodståeligt – og jeg ved allerede, at jeg snart kommer igen, for det var godt nok skønt. Hvis du bor i Aalborg-området synes jeg hvertfald ikke, du skal snyde dig selv for et måltid på Kaffé Fair, …
”
Det er som altid mega hyggeligt at bruge en fridag i selskab med de gamle – særligt når der (som der nu også plejer) bliver serveret alskens lækre sager. Dog byder morgendagen på endnu en skoledag, inden der endelig er weekend – fri kan man aldrig få for meget af! Godt der stadig er rødvin tilbage fra lørdagens fødselsdagsfest, både i form af rester og værtsgaver, så de ryger på fredags-bordet i morgen – det kan man jo altid drømme om, når man skal sidde med øjnene fæstnet til tavlen kl. 8.15 imorgen.…
Kit er ikke den eneste der har haft en lækker start på dagen, skal jeg sige jer – for jeg har nemlig spist morgenmad/frokost på en af Aalborgs hyggeligste cafeer. Og det er sjovt, for glemmer næsten altid at Penny Lane eksistere, og hver eneste gang jeg så kommer derind, bruger jeg 80% af tiden på at ærge mig over, jeg ikke kommer der oftere. For hold op, hvor er det hyggeligt, og hold op hvor er det lækker mad. Denne gang valgte jeg varmrøget laks med tomatsalat og asparges, som kom på den lækreste tallerken, der udover dette bød …
I dag har jeg sovet, så længe som kroppen tillod. Nu ser jeg Den Store Britiske Bagedyst, mens jeg nyder min morgenmad og tanken om alt det hyggelige som venter mig de næste par dag. I aften kommer Lange til aftenbrunch og så skal vi se Harry Potter. Det er en stensikker succes. Lørdag kommer vores dejlige familie og venner til Allerhelgensfest – det glæder jeg mig også virkelig til. Alle mine yndlings mennesker, lækker mad, vin og udsmykning, mon ikke også at det bliver helt vidunderligt? …
Jeg er netop hjemvendt fra min kakaodate – det er altid hyggeligt med en god aften i selskab med sin ældste barndoms veninde, oreo’s, kakao og en romantisk komedie i baggrunden (som man absolut ikke får set et eneste sekund af, hovedsagligt fordi man sladre ustandseligt, spilder kakao på tøjet og iøvrigt lige skal se hvem det sidste nye hit er, på facebook, frem for at kigge på skærmen – men tror måske Alec Baldwin var med?).
Så nu vil jeg afslutte dagen, med at krybe ind i seng med en god bog – jeg glæder mig nemlig allerede til …
Fredagen var lækker og ustyrlig morsom, grinede næsten min skulder af led. I dag er gået med oprydning og filmkiggeri – på ingen måde ligeligt fordelt.
I morgen skal vi til familiefødselsdag og jeg glæder mig. …