• anbefaling,  fråd,  Hyggeligheder,  lækkerier,  Mad,  Søndagstip,  VinSvin,  yumyum

    Tip fra søndagszombien

    .. Madklub på Helmuth.

    For et par uger siden brugte vi en torsdag på rosé hos A, efterfulgt af en overdådig aften på Helmuth.

    Hver torsdag afholder de madklub med fri mad og drikke for kun 248 kroner. Så frem man tager den sene servering – har man lyst til at spise fra 17:00 til 18:50 kan man gøre det for 198 kroner.

    Tag-selv-bordet rummer et væld af lækre retter – denne gang alt fra pil-selv-rejer, laksemousse og gnocci med ostesovs til bagte rødbeder med feta, speltotto, suppe og svinekæber. Vi var helt lykkelig, da vi så det flotte …

  • åh nej,  ferie,  Hyggeligheder,  tilbageblik

    Så blev det tid til afgang

    Lige nu er vores chauffør på lige trapperne. Jeg står med vind i håret og nervøsitet helt ud i fingerspidserne. I dag rejser vi nemlig på ferie.

    Den del er i sig selv ikke så nervepirrende, men tanken om at skulle flyve er lige ved at tage modet fra mig. Den får dog ikke lov – det er trods alt ikke farligt at være rædselsslagen, gentager jeg for mig selv.

    Sidste år skrev vi et blogindlæg på turen, som afledning. Det bliver forhåbentlig ikke nødvendig i år – vi har nemlig vores cuteste lillesøster med, så mon ikke at hun …

  • A,  anbefaling,  Hyggeligheder,  jeg elsker det,  Uncategorized

    Oplevelsesrigdom, en håndfuld anbefalinger #6

    Så er det blevet tid til endnu en anbefalings-runde. Som jeg forsøgte, i det forrige indlæg, skulle indlæggene jo gerne komme lidt hyppigere, for at oplevelserne ikke havde overskredet “sidste salgsdato”. Så selvom, at et par biograf-ture nu ikke når med, gør så meget andet skønt, som jeg har nået at opleve, siden sidste anbefalingsindlæg i slutningen af januar.

    Både foredrag, kunst, teater, musical, bogcafé og biograf-film er på listen, og I får den lige her.

    Jeg vil gerne slå et slag for:

    Aalborg bibliotekernes bogcaféer.

    Hvad gik det ud på? Aalborg bibliotekerne holder jævnligt alternative bogcafeer. Her var vi …

  • ferie,  Hvad med dig,  Hyggeligheder,  Jeg glæder mig til,  Jubiii,  K

    Hvor skal du på ferie henne i år – og hvorfor?

    Så er sommerferien for i år bestilt – og vi glæder os. Vi plejer ikke som sådan, at rejse på sommerferie sammen, os tre søstre, men i år bliver anderledes. Almindeligvis tager vi en Flensborgtur i foråret alle tre, så tager A og jeg altid en efterårsferie sammen – og en enkelt gang har den mindste E også været med mig, en tur i Hamborg, på vinterferie. Det fungerer fantastisk og vi elsker det. I år var vi dog så heldige en dejlig sum penge af vores dejlige forældre. En lille arv om man vil, fra vores lille farfar, der …

  • ferie,  heldig,  Hyggeligheder,  jeg glæder mig,  Snirkelvaerket,  Status

    Er klokken snart ferie?

    Min panderynke ligner efterhånden i en form for voldgrav, og jeg har sovet færre timer i denne uge end jeg ønsker indrømme – til gengæld har jeg ferie, når klokken slår 23. Ikke den slags ferie, som man har ønsket og planlagt i lang tid. I stedet den slags ferie, som man åbenbart trænger ubegribeligt til, som ens boss har plottet på skemaet pga. logistik og søn/helligdags-fridage, som skulle bruges ganske snart. Min krop glæder sig ualmindelig meget – mit hjem ligeså. Det er lissom alt andet blevet forsømt de sidste par uger. For jeg har fået garn på hjernen.…

  • dagens humør,  hverdag,  Hyggeligheder,  Jubiii

    Sådan en dag i december

    Det er ikke noget, som der minder om morgen, for mig. Jeg har dog givet op og rejst mig fra min seng. Jeg har en hyggelig dag foran mig, og kunne godt have brugt søvn, men man må jo tage hvad man kan få. Og det er hverken første eller sidste gang, jeg ruller på 3-4 timers søvn.

    .. det er muligvis pga. rødvin, at jeg har fået så lidt søvn. Efter min alder vælter op ad er min evne til at sove blevet endnu ringere, og der skal ikke meget til at for at det tilter den gale vej. …

  • A,  Hyggeligheder,  kage,  opskrift

    Æbletærte med karamel og friske figner

    Efteråret er kommet, og jeg er som altid svært glad for, når der sæsonens råvarer kommer i hus. Dermed er der nu opstået endnu en opskrift.

    Mine forældre gav mig for nylig en pakke friske figner med hjem, og da min kæreste ytrede at han aldrig havde smagt figner, i dessert sammenhæng, var formålet med dem klart. En mørdejstærte blev lavet efter på den bedste tøm-køleskab/slikskab/basislager manér.

    Dette mundede ud i ovenstående mini æble/figen-tærte med karamel og sprødt sukkerlåg. Og i al beskedenhed, var han vældig imponeret. Så nu deler jeg den her.

    Der er nok til to, og den …

  • Feriedagbog,  Hyggeligheder,  K

    Sviptur til Flensborg

    IMG_1118 2

    Traditionen tro havde vi – vores dejlige lillesøster og os – bestilt billetter til to små døgn i Flensborg, for at fejre forårets indtog. Det er godt nok kun 2. gang vi er afsted, men i vores familie forguder vi traditioner, og er ikke bange for at kalde dem, når vi ser dem.

    IMG_1032

    Vi hoppede på toget lige før klokken 10. Vi havde fyldt taskerne med snacks og hænderne med kaffe fra 7/11. Vi elsker togtur. Tusinde timer til at sladre og spise. Det er altid et hit.

    IMG_1039 2

    Klokken 14 var vi ankommet til vores hostel. Vi overnatter der hver …

  • A,  afslapning,  altanhaven,  der er altid noget at fejre,  Hyggeligheder,  Uncategorized

    Har I hilst på..

    .. foråret?

    Jeg har simpelthen fået et energi-indsprøjtning x 100 (hvilket min mor nu mener, jeg må indtage dagligt altid), efter solskinnet for alvor, er kommet frem.

    Tænk sig, igår cyklede jeg på arbejde uden jakke på, og på hjemvejen kl. 23.30, havde jeg blot en cardigan over. Er du åndssvag, det er skønt. Jeg krydser fingre for, det fortsætter – jeg starter hvertfald mandagen ud med en iskaffe-date og skyfri himmel.

    Men først lidt glimt fra min forgående uge, som udover forårsglæde, har budt på:

    .. verdens hyggeligste påskefrokost.

    .. afprøvning af Chidos hjemmelavede ostesauce. Fåååk.

    .. infalsk god …