• A,  Hyggeligheder,  kage,  opskrift

    Æbletærte med karamel og friske figner

    Efteråret er kommet, og jeg er som altid svært glad for, når der sæsonens råvarer kommer i hus. Dermed er der nu opstået endnu en opskrift.

    Mine forældre gav mig for nylig en pakke friske figner med hjem, og da min kæreste ytrede at han aldrig havde smagt figner, i dessert sammenhæng, var formålet med dem klart. En mørdejstærte blev lavet efter på den bedste tøm-køleskab/slikskab/basislager manér.

    Dette mundede ud i ovenstående mini æble/figen-tærte med karamel og sprødt sukkerlåg. Og i al beskedenhed, var han vældig imponeret. Så nu deler jeg den her.

    Der er nok til to, og den …

  • Feriedagbog,  Hyggeligheder,  K

    Sviptur til Flensborg

    IMG_1118 2

    Traditionen tro havde vi – vores dejlige lillesøster og os – bestilt billetter til to små døgn i Flensborg, for at fejre forårets indtog. Det er godt nok kun 2. gang vi er afsted, men i vores familie forguder vi traditioner, og er ikke bange for at kalde dem, når vi ser dem.

    IMG_1032

    Vi hoppede på toget lige før klokken 10. Vi havde fyldt taskerne med snacks og hænderne med kaffe fra 7/11. Vi elsker togtur. Tusinde timer til at sladre og spise. Det er altid et hit.

    IMG_1039 2

    Klokken 14 var vi ankommet til vores hostel. Vi overnatter der hver …

  • A,  afslapning,  altanhaven,  der er altid noget at fejre,  Hyggeligheder,  Uncategorized

    Har I hilst på..

    .. foråret?

    Jeg har simpelthen fået et energi-indsprøjtning x 100 (hvilket min mor nu mener, jeg må indtage dagligt altid), efter solskinnet for alvor, er kommet frem.

    Tænk sig, igår cyklede jeg på arbejde uden jakke på, og på hjemvejen kl. 23.30, havde jeg blot en cardigan over. Er du åndssvag, det er skønt. Jeg krydser fingre for, det fortsætter – jeg starter hvertfald mandagen ud med en iskaffe-date og skyfri himmel.

    Men først lidt glimt fra min forgående uge, som udover forårsglæde, har budt på:

    .. verdens hyggeligste påskefrokost.

    .. afprøvning af Chidos hjemmelavede ostesauce. Fåååk.

    .. infalsk god …

  • Hyggeligheder,  K

    Påskefrokost

    Mandag oprandt dagen, hvor det var tid til vores årlige påskefrokost. Jeg har arbejde 40 timer påsken over, så jeg har glædet mig helt ekstra ordinært til at se alle mine dejlige mennesker.

    Vi, vores mænd og resten af vores lille familie mødes til samskudsgilde hos vores forældre.

    Menuen har været den sammen de sidste 3 år, og det er helt bevidst, da det er ene af livretter vi har valgt. Mor laver verdens bedste tarteletter, og da vi kun får 2 styks om året bliver de virkelig nydt.

    Vi er så forkælede, at vi stadig får påskeæg. Og i …

  • antivoksen,  Hyggeligheder,  K,  snaksnak

    Weekend

    Min weekend har i denne omgang været præget af procenter og dejligt selskab. Det er sjældent, at jeg sådan går ud og fulder mig efterhånden. Ikke, at der ikke bliver drukket vin til maden, en fredagsøl og den slags, men denne weekend fik den lidt mere allan end vanligt.

    IMG_0647.JPG

    Fredag var en klassisk værthus-tur med min ven. Vi mødes jævnligt og vender verdens situationen over en øl eller to – det er altid en fornøjelse, og vi har efterhånden 15 års venskab bag os. Min mandeven valgte dog, at gøre os selskab de sidste par timer, hvilket endte med at …

  • hurra,  Hyggeligheder,  sponsoreret

    Fridagesglimt


    Jeg har været med vores forældre på planteskole. Fik handlet lidt frø, og lagt planer for hvordan årets altanhave skal se ud. Dejligt endelig, at være hjemme når det er forår.


    Derudover har jeg bagt verdens grimmeste kage. Aldrig har jeg kendt mage til uduligehed – men i det mindste smagte den nogenlunde okay. Mon ikke Odense Marcinpan og Lahme kommunikation havde lidt højere forventinger, da de indbød os til kagekonkurrence? Men den er lyserød og dét må tælle til vores (min) fordel.


    Forkælet er jeg også blevet. Min helt egen pokemon go plus! Tænk, at legetøj kan vække så